1、全面负责职工餐厅饮食管理工作带领全体员工完成甲方、公司交给的各项工作任务。遵守并坚决执行甲方、公司制定的各项规章制度。
2、与各部门建立良好的协作关系,协调进行工作。
3、努力提高管理水平、专注关键、突出重点、合理安排人、财、物的配置,使餐厅运营保持良性运转。
4、认真检查厨师核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低菜品成本、不断提高菜谱质量。
5、严格执行《食品安全法》抓好食品卫生操作、食堂卫生和员工个人卫生 ,杜绝食品中毒的发生。
6、开展餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
7、做好食堂员工思想工作,加强职业道德和技术的学习,努力提高员工的综合素质。
8、提高服务态度,听取就餐者的意见,尽量满足不同地区、层次就餐者的要求和需要。
9、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
10、抓好考核考勤工作,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的积极性。
11、合理安排食堂的劳动力,做到劳逸结合,健全食堂良好的工作秩序,减少排队现象。
巨元物业发展有限公司成立于2016年5月,注册资金5000万元,公司顺利通过质量管理、环境管理、职业健康安全管理三大体系认证,被国家信用平台评为AAA级重合同守信用企业和AAA级质量服务信誉单位。公司致力于为广大工矿企业后勤提供务实、高效、全方位的物业服务。严格过程控制和管理,积极引进国内外先进物业管理经验,勇于创新和自我超越,不断追求物业服务的尽善尽美,不断改进和提高服务水平和服务质量。多年来,公司谨记服务宗旨,与诸多工矿企业展开深度合作,获得一致好评,并在物业管理的延伸服务、扩展服务等方面下足功夫,努力为广大业主创造整洁、舒适、方便、满意,具有巨元物业公司特色的物业管理服务。