协助生产部长负责生产数据的汇总和核算。

烟台市南沪食品有限公司始创于1992年1月，是山东省知名度最高的速冻面米食品生产企业。
自创立以来，南沪食品紧盯市场需求，在生产上不断创新，产品品种日趋丰富，现已形成了以海鲜水饺为特色，包含水饺、汤圆、馄饨、月饼、粽子、西点等种类，较为完备的产品体系。依托黄渤海优良的渔业资源，南沪食品开发生产了独具特色的海鲜水饺，包括鲅鱼、虾仁、扇贝、海肠、海螺、爬虾等品种，汁浓鲜香，营养丰富，南沪食品因此被誉为“中国海鲜水饺第一品牌”。　　
公司是山东省著名商标企业，通过了ISO22000食品安全管理体系认证，并先后被评为“消费者喜爱信赖品牌”，“烟台名品名牌”，“国家无公害农产品”等众多荣誉称号，2010年被评为“中国速冻产业最具成长性企业”，2011年被评为“烟台消费者最喜爱品牌”。　　
烟台市南沪食品有限公司以“传承和发扬中国美食文化，铸就百年民族品牌”为愿景，秉持“食品如人品，品食如品人”的经营理念，将不断创新发展，以更加放心美味的产品回报消费者的厚爱和各界人士的关心。