任职要求：
1、大专及以上学历；
2、餐饮行业2年以上采购工作经验，熟悉食材采购行情；
3、具备良好心理素质及抗压能力，工作细心、责任心强，具备良好的沟通和协调能力、谈判能力和成本意识；
4、熟练使用相关办公软件；
5、有良好的职业道德和敬业精神。
6、须有本市担保。
岗位职责：
采购负责店面物资的考察，调研，采购工作，保证店面采购物品标准为店面采购供应所需的物资，做好店面的成本控制。
1、 了解各种类物资的市场供应情况，掌握财务部及店面各种物资采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种物资采购计划。
2、 各店面急用的物品要优质采购，要做到按计划采购，认真核实各店面的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划，对定型常用物资按库有规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划工作。
3、 采购物品应做到价廉物美，择优录取，时鲜，季节性物资如店面尚未提出申购计划，应及时提供样板，信息供经营部门参考选用。
4、 采购物资一股脑严格把好质量关，对不符后质量要求的要坚决拒收，根据销售动向和市场信息，积极争取订购资源，根据“畅销高进、滞销不进”的原则，保证物源充足。
5、 认真贯彻执行合同法，严格审核合同款项，订购业务必须上报经理或主管，研究后方可实施。
6、  努力学习业务知识，提高业务水平，招待来访业务热情有礼外出采购时要注意维护公司的利益和声誉不谋私利。
7、 严格遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动，购进物资要尽量做到单据（发票）随货同行，交仓管员验收，报账手续要及时，不得随意拖延挂账。
8、  严格遵守《员工守则》及各项规章制度，协助厨房做好管理工作，配合做好厨房常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作；除完成本职工作外，还要积极完成领导交办的其他工作任务。

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