锦州百合食品有限公司成立于1997年，以生产加工出口盐渍菜原料与袋装成品为主的中日合资企业，是目前东北地区最大的腌渍菜生产加工基地。企业占地10万平方米，建筑面积13000平方米，总资产4800万元，企业职工人数600人。经过几年的快速发展，外销腌渍菜已达到30多个品种，年生产能力30000吨。产品远销日本,日本市场产品覆盖率达70%。公司在开拓国际市场的同时，针对国内市场的不同需要，先后研制出酱渍、酱油渍、糖醋渍、盐水渍和虾油渍等五大系列百余种“百合”牌袋装小菜，内销小菜销售遍及黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西等20多个省的40几个城市。