1、具备良好的品牌，作风正派，严于律己，责任心强，具有团队精神。

2、有敏锐的观察力，善于沟通技巧，善于学习、有开拓创新精神，能鉴别菜品的质量。

3、熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮宴会服务设计能力。

4、具有良好的工作计划能力、工作习惯、组织经营活动能力、激励职工能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

5、熟练掌握收银系统的流程，并做好前厅营收计划，做好前厅酒水的销售及营销策划，带领前厅完成当月销售目标。

驰明粗粮小厨餐饮连锁公司是以粗粮养生、农家土菜、原汁原味、绿色健康、口味独具一格为特色的杂粮主题餐厅,驰明粗粮小厨是经中华人民共和国工商行政管理局依法注册的餐饮品牌。

——驰明餐饮管理有限公司位于河南省周口市黄河路中段，于2010年10月创始，2014年开始“品牌特许连锁经营”运作。先后项城、周口、沈丘、漯河、驻马店、商水，郸城、太康、鹿邑，天津、新疆等成功连锁直营二十六家装修独特、风格田园时尚的粗粮小厨餐厅。

       驰明粗粮小厨捡起了被人遗忘的石磨杂面，民间土菜，采用最土最笨的方法制作，严把食材源头，自种自销，结合现代高科技透明厨房，4D卫生管理，让人从视觉到味觉都有一种回归大自然的最高境界！

       驰明粗粮小厨定位精准，妈妈菜的味道；管理规范、诚信经营，盈利模式成熟。驰明餐饮以健康为主体，颠覆色素、化工原料的餐饮时代，一心为国人做出一口原汁原味，最健康、最安全的饭菜！深深吸引着顾客，吸引了全国对良心食品追求的朋友一起加入，爱心接力，为国人传递健康——驰明粗粮小厨！